2020年4月5日 / 最終更新日時 : 2020年4月9日 CREA0314 カフェ 喫茶室ルノアールとは 〜都会のオアシスと評されるカフェ〜 こんにちは、CREAです。 先日、喫茶室ルノアールでお客様との商談がありました。 武漢で発生した新型コロナウィルスの影響で先方のオフィスへはお邪魔できず、こそこそとカフェで面談することに。 皆さんはこの喫茶室ルノアールと […]
2020年3月28日 / 最終更新日時 : 2020年4月5日 CREA0314 カフェ 90年の歴史を誇るキャラバンコーヒーとは こんにちは、CREAです。 早速ですがキャラバンコーヒーをご存知ですか？カフェの運営やコーヒー豆の販売を行なっている90年も前からある会社です。 今日はこのキャラバンコーヒーをご紹介致します。 仕事の関係もありますが週4 […]
2020年3月24日 / 最終更新日時 : 2020年4月11日 CREA0314 コンビニコーヒー 顔認証セルフレジ＆スムージーサーバーを試験展開 ～セブンイレブンが仕掛ける次の一手～ こんにちは、CREAです。 麹町のセブンイレブンにて新しい取り組みを試験的に始められていたので、今日はそのご紹介を。麹町はなんといってもセブン&アイ・ホールディングスの本社があることから、麹町駅前店は本社のお膝元 […]
2020年3月6日 / 最終更新日時 : 2020年4月9日 CREA0314 カフェ ザライジングサンコーヒー 〜焙煎士 坂口憲二さんの味を求めて〜 2018年3月、俳優の坂口憲二さんが休業とのニュースが報じられた。 俳優業として順風満帆だったはずの方がなぜ休業？ 報道によれば特発性大腿骨頭壊死症（とくはつせいだいたいこっとうえししょう）なる厚生労働省指定の特定疾患が […]
2020年3月1日 / 最終更新日時 : 2020年4月29日 CREA0314 カフェ 星乃珈琲店 〜直火焙煎コーヒーをハンドドリップで〜 こんにちは、CREAです。 先日初めて星乃珈琲店に伺ってきました。 星乃珈琲はここ数年どんどん店舗数が増えてい全国チェーン店です。今や店舗数200店を超えるとされる星乃珈琲店。 コーヒーの味やメニューについて調査してきま […]
2020年2月29日 / 最終更新日時 : 2020年4月5日 CREA0314 カフェ コーヒーハンターが世界を変える 〜拘り抜かれたミカフェートとは〜 こんにちは、CREAです。 皆さんはミカフェートという会社をご存知でしょうか。コーヒー豆の生産からカフェの運営まで、農園で育てるところから消費者に届くまでの工程全てを運営している企業です。 私はコーヒーを好きになって以来 […]
2020年1月30日 / 最終更新日時 : 2020年4月10日 CREA0314 コーヒー コーヒーからポリフェノールを摂取 〜珈琲に含まれるクロロゲン酸とは〜 コーヒーブームに合わせてコーヒーにおける健康効果が注目されています。先日、カフェインについてを記述しましたが、今日はポロフェノールについて記述したいと思います。 コーヒーに含まれる成分にはクロロゲン酸という所謂ポリフェノ […]
2020年1月5日 / 最終更新日時 : 2020年3月26日 CREA0314 コーヒー コーヒー好きへのプレゼント 〜母の日や誕生日は選べるカタログギフトを〜 昨年のクリスマスに妻からもらったプレゼントで、物凄く嬉しかったものがあります。それはカタログギフトです。しかもカフェのコーヒーが選べるカタログギフトです。 コーヒーブームが来ている昨今。最近はこの様なものまであるんですね […]
2020年1月2日 / 最終更新日時 : 2020年1月4日 CREA0314 カフェ そこに知的障害のハンディキャップは無い 〜笑顔溢れる焙煎所&カフェでコーヒーを堪能〜 ソーシャルグッドロースターズという名のカフェをご存知でしょうか？カフェの名店が立ち並ぶ神保町にあるそのカフェは一見新しいビルにある今時の店構え。 中に入ると気さくな店員たちが出迎えてくれます。彼らは知的障害を持った方々で […]
2019年12月21日 / 最終更新日時 : 2020年4月4日 CREA0314 カフェ NOZY COFFEEが飲めなくなる ～株式会社NOZY珈琲が経営破綻 ～ 先日、仕事で渋谷ヒカリエへ。最近この辺りに来ることが無かったので、折角ならNOZYのコーヒーを飲みたい。 そう思い商談後に原宿方面へ。 その数日後に株式会社NOZY珈琲が負債総額１億を抱えて経営破綻というニュースを目にし […]
