2019年6月2日 / 最終更新日時 : 2020年5月17日 CREA0314 コーヒー コーヒーノキを育ててみよう こんにちは、CREAです。 今年に入ってから観葉植物としてコーヒーノキを栽培し始めました。 コーヒーを日々学んでいると関連する事柄には全て手を付けたくなってしまいます。 コーヒーも抽出方法による味の違いを直に確認したく、 […]
2019年4月3日 / 最終更新日時 : 2019年5月1日 CREA0314 コーヒー 産地から理解するコーヒー豆の特徴 こんにちは、CREAです。 今晩はペルーのアチャマル村（オルキデア）のコーヒーを飲みながらパソコンに向かっております。しつこくないすっきりした酸味、後味にも残る爽やかな香りが特徴的です。 最近は国だけでなく農園や製法、グ […]
