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シングルオリジン

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2019年12月28日 / 最終更新日時 : 2019年12月28日 CREA0314 カフェ

初心者でも気軽に美味しいコーヒーを 〜渋谷の丸山珈琲の特徴〜

こんにちは、CREAです。 ここ数年を振り返ると、至るカフェで美味しいコーヒー豆が購入できるようになったと感じます。 家でその豆を挽いて淹れる。自宅で美味しいコーヒーが飲めるのは本当に至福のひと時です。 でも初心者の方が […]

2019年4月30日 / 最終更新日時 : 2020年3月21日 CREA0314 カフェ

丸山珈琲のシングルオリジン専門店へ 〜贅沢コーヒー堪能〜

こんにちは、CREAです。 先日は表参道にある丸山珈琲へ行ってきました。 私にとって表参道は買い物の用事がある時に行く程度の街。頻繁に足を運ぶ場所ではないため、行くときは必ずどこかのカフェでコーヒーを楽しむようにしていま […]

2019年3月29日 / 最終更新日時 : 2020年3月21日 CREA0314 カフェ

注文焙煎可能な豆虎のコーヒー豆

東京都港区は赤坂にある「豆虎」という小さなコーヒー店。 TBSのすぐ近くにあります。 お店の近くに来るとコーヒーの香りが漂います。 入り口には袋に入れられた引き豆(ドリップパック)が沢山!!これを買えば美味しいコーヒーが […]

2019年3月28日 / 最終更新日時 : 2020年3月21日 CREA0314 コーヒー

コーヒーとは 〜品種について〜

コーヒーを一度も飲んだことが無い日本人は、限りなく少ないと思います。 ですが、コーヒーが何なのか、どういったところで生産されているのか、どのようにして一杯のコーヒーになるのかを知らない方は多いと思います。 一般的に皆さん […]

2019年3月27日 / 最終更新日時 : 2020年3月21日 CREA0314 コーヒー

美味しいコーヒーを飲むために 〜コーヒー豆のグレードについて〜

こんばんは、CREAです。 今日ラストはウガンダの中煎りの豆を淹れました。私が今飲んでいるコーヒー豆の袋には「ウガンダ ブギシュ エルゴン ティピカ AA」と記載されています。 最近はこのようにコーヒー豆の原産国以外にも […]

2019年3月23日 / 最終更新日時 : 2020年3月21日 CREA0314 カフェ

コーヒーの王様「カップオブエクセレンス」を提供するカフェ東亜とは

カップオブエクセレンスをご存知でしょうか? 各国でその年に最高品質のコーヒーを選ぶために行われるカップオブエクセレンス品評会で、厳しい基準を基に選出されたトップオブトップのコーヒーを表すものです。 国内で選抜されたコーヒ […]

2019年3月22日 / 最終更新日時 : 2019年3月23日 CREA0314 カフェ

コーヒーを月額会員制で販売するCOFFEE MAFIA(コーヒー マフィア)

コーヒーマフィアというカフェをご存知でしょうか? 去年、会員制のカフェとしてニュースにも取り上げられていたカフェです。飯田橋店が改装されていて、たまたま通りがかったのですが、思わず足を止めてしまいました。 作りはシンプル […]

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3COINSで始めるドリップコーヒー 〜初心者にもおすすめのおうちカフェ〜

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濃い目のコーヒー好きなら堀口珈琲がおすすめ

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珈琲好き必見の「コーヒーバウムクーヘン」とは

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ラテアート入門ならモナンのラティストを買おう 〜初心者のおうちカフェ〜

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自宅で簡単カフェオレ アレンジコーヒーの作り方

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